어린이들은 단순한 맛뿐만 아니라 재미있는 모양, 독특한 조리법, 색다른 식감을 가진 음식을 좋아합니다. 세계 각국에는 어린이들의 입맛을 사로잡는 특별한 음식들이 있으며, 이는 각 나라의 문화와 전통을 반영하기도 합니다. 이번 글에서는
미국의 레인보우 그릴드치즈, 일본의 캐릭터 도시락, 브라질의 브리가데이루, 프랑스의 크로크무슈, 태국의 로띠 등 특별한 비주얼과 맛을 가진 음식들을 소개합니다.
1. 미국 – 레인보우 그릴드치즈 (Rainbow Grilled Cheese)와 일본 – 캐릭터 도시락 (キャラ弁, 캐라벤)
미국에서 어린이들이 좋아하는 대표적인 토스트 요리 중 하나로 그릴드치즈 샌드위치를 소개합니다. 하지만 최근에는 업그레이드 되어 단순한 그릴드치즈가 아니라, 치즈에 색소를 넣어 무지개 색깔을 띠게 만든 레인보우 그릴드치즈가 큰 인기를 끌고 있습니다. 무지개 색상의 치츠가 녹아 화려하고, 기본 체다치즈와 모짜렐라 치즈를 사용해 부드럽고 고소하며, 직접 만들기도 쉬워 가정에서 만들어 먹을 수 있습니다. 보는것만으로도 기분이 좋아지는 음식이여서 어린이들의 생일파티나 특별한 날 더욱 인기가 많습니다.
일본의 어린이들은 학교에 도시락을 싸 가는 경우가 많은데, 부모들은 도시락을 더욱 재미있고 예쁘게 만들기 위해 노력합니다. 한국도 캐릭터 도시락 열풍이 불었던 적이 있었습니다. 도시락 문화가 발달한 일본은 아이들을 위해 캐릭터 도시락(캐라벤)을 만듭니다. 캐라벤은 만화 캐릭터나 동물 모양으로 밥과 반찬을 꾸미는 창의적인 도시락입니다. 인기 애니매이션 캐릭터나 동물모양으로 만들며, 야채, 김, 달걀, 치즈 등을 활용해 영양 균형을 맞추고, 오이, 당근, 햄 등을 활용해 캐릭터의 얼굴을 만들며 창의성을 마음껏 표현합니다. 정성스런 도시락에 아이들은 즐겁고 행복하게 식사를 할 것 같습니다.
2. 브라질 – 브리가데이루 (Brigadeiro)와 프랑스 – 크로크무슈 (Croque Monsieur)
브라질에서 어린이들이 가장 좋아하는 간식 중 하나는 브리가데이루라는 초콜릿 디저트입니다. 브리가데이루는 연유, 코코아 가루, 버터를 섞어 만든 작은 초콜릿 트러플로, 달콤하면서도 부드러운 식감이 특징입니다. 손으로 먹기 편한 핑거푸드라 아이들이 좋아하고, 부드러운 식감과 견과류, 스프링클 등 다양한 토핑을 할 수 있어 시각적으로도 매력적입니다. 생일 파티나 특별한 날 브리가데이루를 만들어 친구들과 나눠먹는 문화가 있으며, 만들기도 쉬워 가정에서 쉽게 즐길 수 있습니다.
프랑스에서 어린이들이 좋아하는 대표적인 간식 중 하나는 크로크무슈입니다. 한국에서도 간식으로 식사 대용으로 많이 먹고 있습니다. 프랑스식 햄치즈 샌드위치로, 일반 샌드위치와 달리 빵 위에 치즈를 올려 오븐에서 바삭하게 구워낸 것이 특징입니다. 에멘탈 치즈와 그뤼에르 치즈로 깊고 진한 맛이 감동이고, 바삭한 빵과 부드러운 속재료가 잘 조화를 이루어 특별한 식감을 느낄 수 있습니다. 간식이자 브런치 메뉴로 너무 좋으며 만들기도 쉽습니다.
3. 태국 – 로띠 (Roti)와 그 외 나라
태국에서 아이들이 좋아하는 대표적인 길거리 음식 중 하나는 로띠입니다. 로띠는 인도의 난과 비슷한 얇은 팬케이크로, 태국에서는 달걀, 연유, 초콜릿 시럽 등을 곁들여 달콤하게 즐기는 디저트로 발전했습니다. 얇게 밀어 구운 반죽이 바삭, 쫀득하며 다양한 토핑으로 맛을 즐길 수 있습니다. 길거리 음식으로 관광객들에게도 인기가 많은 간식입니다.
일본은 '모찌' 쫄깃쫄깃한 식감과 안에 팥이나 과일을 넣어 다양한 맛으로 유명합니다. 한국은 당연히 '떡볶이'입니다. 매콤하고 달콤한 소스에 쫄깃한 떡을 넣고 치즈를 듬뿍 넣기도 합니다. 프랑스는 '크레페'가 유명한데 얇은 팬케이크 위에 각종 과일, 초콜릿, 잼 등을 올려 먹습니다. 미국은 '초코칩쿠키' 바삭한 외피와 쫄깃한 초콜릿의 조화로 만들기도 쉬워 아이들과 만들어도 좋습니다.
결론
세계에는 아이들이 좋아할 만한 특별한 음식들이 많습니다. 간식은 각 나라의 문화와 전통을 반영하기도 하고 조리과정은 그 나라 사람들의 생활 방식을 보여주기도 합니다. 각 나라별 간식은 색깔, 부드러운 맛, 창의적인 디자인, 바삭한 식감, 풍부한 풍미등 특별한 음식이 되어 아이들에게 즐거운 경험과 아름다운 추억을 만들어줍니다. 아이들과 직접 만들며 시간을 보내 보는것도 좋을 것 같습니다. 소중한 추억하나 추가해보세요.